2 dl svart quinoa 1 grönsaksbuljongtärning 5 dl vatten 1 Skivad rödlök 50 gram färsk spenat 1avokado 1 msk finrivet limeskal 1 dl hackade färska kryddor 1/2 dl hackade soltorkade tomater med örter koriander 5-6 oliver 50...
NMI Culinary Club
Målet är att hitta en plan för att få de 4 hörnpelarna på plats .Här får du exempel på vad du får som Clubmedlem.
Bli medlem nu för 100:-/mån (Ingen bindningstid)
Vegetariskt
Spenat smoothie
Mixa allt till en slät creme i en mixer 1 dl gurka i skivor 100 gram färsk spenat 0,5 st banan, fryst 0,5 st äpple i tärningar 3 msk citronsaft 1,2 dl vatten 1 dl selleri i skivor
Borstj
Rödbetssoppa med yoghurt och färska kryddor,så enkel men så himla god och Tips! Går att frysa in till matlådor! Recept 1 lök 2 vitlöksklyftor 4 rödbetor 2 morötter 1-2 palsternacka 1 bit rotselleri 20 gram fänkål 100 gram vitkål 2 buljongtärningar Yoghurt Färska...
Supergoda Fredags Snacks: Små delikata ostwraps
Små söta rödkålswraps med varm krämig ostfyllning ,passar perfekt till fredagsmyset Tips: servera tillsammans med sötpotatischips och beadipp! Succe’!!! 🤩 Fyllning Sötpotatis chips Tvätta eller skala sötpotatisen Sätt ugnen på 200 grader Hyvla tunna skivor...
Purjolökssoppa med nybakade fullkornsfrallor
Ingredienser: 1/2 purjolök 1,5 buljongtärning 5 dl vatten Färska kryddor yoghurt Skiva purjolöken och koka upp den i 5 dl vatten och 2 buljongtärningar Sjud den tills den är mjuk och mixa den med stavmixer till en crémig soppa. Toppa soppan med färska kryddor och en...
Vegetarisk Suchi nori
Recept 4 noriblad 2 dl keso Wasabi Färsk koriander spenat eller annan sallad 10 cm purjolök 2 skivade kokta ägg Skär upp purjolöken Koka äggen Lägg noribladet på en bambumatta eller på folie och lägg ut fyllningen på den Smörj in lite wasabi på kanten Rulla ihop den...
Ostbollar och svamprisotto på rött ris
Recept Svamprisotto Koka upp vatten med 2 dl rött ris, 2 buljongtärningar och 1 hackad gul lök blanda i 1 dl vitt vin eller 1 dl sherry och sjud ytterligare 20 min Stek 100 gram hackad svamp i 1 tsk olivolja och 2 hackade vitlöksklyftor krydda med citronsaft,hackad...
Indisk Dahl med getostcreme
Snabbt,billigt och Lättlagat Tips! Håller och Räcker i flera dagar om du gör en större sats! Recept Indisk Dahl 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 2 msk riven ingefära 1 tsk kanel eller en hel 1 tsk kardemumma 1 tsk spiskummin 2 dl torra linser 2 dl vatten 2...
Zucchiniris med hemmagjord örtpesto
Pesto: Mixa ihop alla ingredienser till en slät massa: Färska kryddor tex persilja och basilika ca 2 krukor Ca 1 dl olivolja prova dig fram med lite i taget 1/2 dl rostade solroskärnor eller pumpafrön 1 riven vitlöksklyfta 1 dl finriven parmesanost några droppar...