Ingredienser:

• 1/2 purjolök
• 1,5 buljongtärning
• 5 dl vatten
• Färska kryddor
• yoghurt

Skiva purjolöken och koka upp den i 5 dl vatten och 2 buljongtärningar

Sjud den tills den är mjuk och mixa den med stavmixer

till en crémig soppa.

Toppa soppan med färska kryddor och en klick yoghurt

Fullkornsfrallor

Blanda 1 dl surdeg med 2 dl vatten

Blanda 2 dl rågsikt med 2 dl grahamsmjöl,1 tsk salt och 1 tsk torr jäst och 1 msk brödkryddor

Blanda ihop allt och låt degen jäsa i ca 1 timme ,

Ta upp en klick deg på en slev och ta hjälp av en sked att klicka ut dem på en smörpappersklädd plåt

strö över solroskärnor eller sesamfrön,

lägg på en handduk och låt dem jäsa ca 30 minuter

Grädda dem i 30 min i 200 graders ugn

Servera dem med keso och färska hackade örter