•  En Ramen soppa med sjögräsnudlar Så himmelskt god och enkel att tilllaga  1 liter Vatten1 svampbuljong 1 fiskbuljong250 gr wokgrönsaker5 champinjoner2 kyckling ben citronpeppar och salt1 näve sjögräsnudlar/ port ärtskott koriander Chiliflingor

1Sätt ugnen på 175 grader och salta och peppra kycklingbenen .Grilla i ca 30 min beroende på hur stora benen är ,men se efter att saften inte är röd och köttet ska lossna lätt från benet 

2Koka upp vatten och buljong
Lägg i wokgrönsaker och sjud några minuter

3Klyv champinjonerna i klyftor och lägg i soppan 

4skölj sjögräsnudlarna i vatten 

5När kycklingen är klar kan du hälla upp soppan i skålar och toppa med sjögräsnudlarna,koriander,ärtskott och krydda med chili efter smak 

Matkreatör och bloggareKatarina Blomberg