Recept

2 dl rågsikt

2 dl grahamsmjöl

1/5 dl frön

1 dl surdegsgrund

10 gram torrjäst

3 dl vatten

1/2 tsk salt

1 tsk honung

sesamfrön

Rör ihop alla ingredienser och jäs i rumstemperatur ca 1 h eller i kyl skåpet över natten

ta fram och lägg upp med en slev några klickar deg på

smörpappersklädd plåt och strö över sesamfrön

och låt dem stå i rumstemperatur ca 30 min innan gräddning

och grädda i 250 graders ugn 15-20 min tills de fått lite färg