Snabblagat,billigt och gott !

Recept

• 1-2 vitlöksklyfta
• 10 cm skivad purjolök
• 200 gram stora räkor
• 150 gram färsk spenat
• Rostade sesamfrön

Hacka vitlöken och stek den tillsammans med räkorna och purjolöken i lite olivolja

Lägg i spenaten och värm upp den lite tillsammans med räkorna ,

Häll i lite sherry eller vatten så den inte bränns

Toppa med rostade sesamfrön

och droppa ev lite Japansk soya över salladen eller en dressing på

Sesamdressing

1 tsk sesamolja

1/2 pressad citron

1 msk Japansk soya

1 tsk riven ingefära

chiliflingor

Blanda allt och krydda med Chiliflingor efter smak