Recept

Aioli:

• 1 dl yoghurt
• 1 msk majjonäs
• 1 pressad vitlöksklyfta
• citronjuice

Blanda ihop allt till Aiolin

Skala 500 gram räkor

Skala och skiva en avokado

Skiva två kokade ägg

Skiva 1 rödlök

Lägg allt i 2 stora Romansalladsblad

Ringla över Aioli och pressa citron över

klipp till små bitar av suchinoribad att dekorera med

Ev färsk koriander

Receptkreatör Katarina Blomberg